Bahan-bahan diperlukan
- sotong yang telah direbus separuh masak
- cili kering yang telahdikisar
- bawang merah, bawang putih dan halia dikisar
- sedikit air asam jawa
- garam dan sedikit gula
Cara menyediakan dan memasak
- Tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia yang telah dikisar sehingga naik bau.
- Tambahkan cili, air asam jawa, garam dan sedikit gula.
- Gaulkan sotong sehingga sebati untuk beberapa ketika.