Bahan-bahan 1 kg sotong – cuci bersih dan potong 3 biji bawang besar – belah 4 2 biji tomato – belah 4 2 batang serai…
View More SOTONG MASAK LEMAKCategory: Kulinari
Kulinari ini merupakan perkataan yang dipinjamkan daripada bahasa Inggeris bermaksud masakan. Penulis amat menyukai bidang ini dan suka berkongsi resepi yang dijumpainya dan suka mengubah bahan-bahannya. Di samping itu penulis cuba memasukkan unsur tips atau panduan berguna dalam masakan
SUP IKAN MERAH
Bahan-bahan ikan merah 4 ulas bawang merah 2 ulas bawang putih sedikit halia kayu manis, bunga lawang dan pelaga lada hitam biji – tumbuk sup…
View More SUP IKAN MERAH
SOTONG SAMBAL TUMIS HALIA
Bahan-bahan diperlukan sotong yang telah direbus separuh masak cili kering yang telahdikisar bawang merah, bawang putih dan halia dikisar sedikit air asam jawa garam dan…
View More SOTONG SAMBAL TUMIS HALIA
IKAN PARI ASAM PEDAS
Bahan-bahan diperlukan 5 biji bawang merah 3 ulas bawang putih 1/2 inci halia 1 inci kunyit Tumbuk atau kisar semua bahan-bahan di atas 4 sudu…
View More IKAN PARI ASAM PEDASSAMBAL CILI IKAN BILIS PETAI
Bahan-bahan ikan bilis 300g petai 2 papan bawang besar sebiji (dihiris) bawang putih 3 ulas (ditumbuk) cili merah sebiji (ditumbuk) cili padi 20 biji (ditumbuk)…
View More SAMBAL CILI IKAN BILIS PETAISIAKAP STIM LIMAU NIPIS
Bahan-bahan 1 ekor ikan siakap siap siang cuci bersih 1 labu bawang merah/besar 3 ulas bawang putih 1 inci halia 2 batang serai 5 biji…
View More SIAKAP STIM LIMAU NIPISIKAN SELAR GORENG SAMBAL CILI API PETAI
Tips : Petai dimasukkan akhir sekali, supaya petai nampak segar dan tak layu. Bahan-bahan ikan selar 8 ekor serbuk kunyit+sedikit garam petai 2 papan bawang…
View More IKAN SELAR GORENG SAMBAL CILI API PETAIIKAN PERCIK
Bahan-bahan ikan kembung/bawal santan pekat 5 biji bawang merah 1 biji bawang putih 1 inci halia 2 batang serai 1 keping asam keping kunyit garam…
View More IKAN PERCIKSIAKAP 3 RASA
Bahan-bahannya Untuk Ikan: 2 ekor ikan siakap tepung jagung untuk dilumur pada ikan serbuk Pasti Sedap Knoor minyak untuk menggoreng ikan Untuk Kuah: 2 biji…
View More SIAKAP 3 RASA
KETAM MASAK LEMAK CILI API
Bahan-bahan diperlukan 350g ketam 6 biji cili hijau 1 cawan santan kelapa 2 keping asam gelugur 1 sudu kecil serbuk kunyit 1 sudu besar garam…
View More KETAM MASAK LEMAK CILI API